Buah mungil berwarna merah dan berbintik hitam
ini sangat baik bagi kesehatan. Rasanya yang manis dan sedikit masam menbuatnya
banyak digemari. Kandungan vitamin C yang terdapat dalam buah stroberi lebih
banyak dibandingkan 1 buah jeruk. Keunggulan stroberi salah satunya adalah khasiat
stroberi yang tidak akan berubah meski sudah diolah menjadi jus, kue ataupun
selai.
Oleh
karena itu, di Jakarta tepatnya di Gandaria, berdiri Cafe Strawberry. Disana
menyediakan semua hal tentang stroberi, nuansanya pun berciri khaskan
stroberi. Sungguh mereka yakin bahwa stroberi memiliki banyak manfaat yang
sangat baik untuk tubuh kita. Terbukti dengan mengkonsumsi 1 cangkir stroberi
segar setiap hari bisa menurunkan resiko berbagai jenis kanker. Diantaranya
kanker leher rahim, payudara, kolon, dan tenggorokan. Selain itu stroberi
berkhasiat meningkatkan kekuatan otak dan menjaga penglihatan tetap jernih.
Manfaat itu bisa didapat dengan cara mengonsumsi stroberi secara rutin, paling
tidak satu sampai tiga cangkir.
Dan
yang terpenting dari khasiat stroberi, buah ini ternyata juga memiliki
konsentrasi tujuh zat anti oksidan yang lebih tinggi dibandingkan buah atau
sayuran lain, sehingga stroberi merupakan buah yang efektif mencegah proses
oksidasi pada tubuh karena radikal bebas. Selain itu, ternyata stroberi mempunyai
sifat anti kanker. Dalam suatu percobaan terhadap ekstrak stroberi oleh
Departemen of Agirculture AS, ekstrak tersebut menunjukkan daya hambat yang
besar terhadap pertumbuhan sel kanker serviks maupun sel kanker payudara.
Beberapa studi juga menunjukkan, asam ellagik yang ada dalam stroberi bisa
menghambat kanker paru-paru, kerongkongan, payudara, kulit, dan kanker hati
yang diakibatkan oleh pencernaan bahan-bahan kimia.
Nah, untuk semua yang terbaik dibutuhkan juga hal-hal yang baik. Begitu pula stroberi, yang baik dan memberikan sesuatu hal yang baik juga. Si kecil dengan manfaat yang besar.



0 komentar:
Post a Comment